17: Coentro (que você ama odiar)

Ok, esse é um ingrediente controverso, conheço pessoas que gostam, pessoas que amam e pessoas que não entedem como alguns conseguem engolir comidas com ele. Eu gosto dele e pra mim algumas receitas perdem muita personalidade sem sua presença, que é forte, concordo, mas faz a diferença em pratos principalmente latinos, árabes, indianos  e tailandeses.
E claro, os neófitos na culinária geralmente o compram no mercado ou feira pensando que é o famosa salsinha. Hoje falaremos da erva que muitos amam o odiar, o Coentro!

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Sem Foco, podcast da Priss Guerrero: http://www.rockmeon.com.br/2019/07/28/sem-foco-38-recados-da-priss-dicas-de-podcasts-e-jogos/

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